urządzenia gastronomiczne

~ Model stołowy ~ Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej ~ Komora robocza tłoczona z jednego płata blachy zapewnia optymalną higienę. ~ Łatwo wyjmowalna listwa zgrzewająca. ~ Przezroczysta pokrywa. ~ Wkłady regulcyjne do ustawienia kubatury komory próżniowej. Możliwość dokupienia węża do pakowania próżniowego pojemników GN. Pakowarki próżniowe serii Uniwersal dają większe możliwości swoim użytkownikom niż sprzęt powszechnie dostępny na rynku. Są to urządzenia na stołowe. Ich spektrum działania jest bardzo szerokie. Trzy najważniejsze cechy pakowarek próżniowych Uniwersal to: - w komorze urządzenia można pakować zarówno produkty płynne, stałe oraz sypkie. -produktu, których wielkość nie pozwala na umieszczenie ich w komorze urządzenia można pakować na zewnątrz . -można pakować produkty bezpośrednio w pojemniki GN ponieważ wyposażone mogą być w Gastro wąż służący do wytwarzania próżni poza komorą. Praca z pakowarką UnoPol oznacza pakowanie bez ograniczeń wymiarów, masy lub rodzaju produktu. Ponadto niska cena w porównaniu z najwyższą jakością materiałów i wykonania czyni ją ciekawym i unikalnym urządzeniem wśród pakowarek próżniowych. DLACZEGO WARTO ZAINWESTOWAC W MASZYNĘ DO PAKOWANIA PRÓŻNIOWEGO Pakowarki oferowane przez firmę UnoPol doskonale nadają się do placówek handlu detalicznego, restauracji, cateringu. Najważniejsze korzyści z zastosowania pakowarki próżniowej to: -Brak ubytków w produktach poprzez zapobieganie przed wysychaniem, a to wiąże się z redukcją strat w masie produktu. -Zachowuje optymalną higienę produktu i opakowania. Uniemożliwia zanieczyszczenie produktu przez hermetyczne opakowanie. -Dłuższy okres przechowyania przez usunięcie tlenu z opakowania co uniemożliwaia namnażanie się bakterii. -Wpływa na poprawę jakości produktu ponieważ produkt może dojrzewać w opakowaniu. -Umożliwia redukcję ilości stosowanych przypraw.Produkt zapakowany z przyprawami lepiej i szybciej się marynuje. -Obniża koszty z powodu przedłużenia okresu przechowywania produktów-możliwość zakupu większych ilości produktów. -Atrakcyjne opakowanie produktu np.na wynos. -Zabezpieczenie produktu przed zniszczeniem lub oszustwem -Umożliwia precyzyjne wydawanie produktów personelowi-określona ilość porcji łatwa do policzenia. -Ułatwia przechowywanie przez zmiejszenie objętości produktu. -Umożliwia innowacyjne gotowanie produktów sous-vide.