urządzenia gastronomiczne

System Gastro Vac jest doskonałym urządzeniem do wszelkiego rodzaju kuchni cateringowych, domów weselnych, sal bankietowych-wszędzie tam gdzie potrzebujemy przechowywać duże ilości produktów przy zachowaniu ich wysokiej jakości. Maszyna wytwarza podciśnienie w pojemnikach GN co ułatwia higieniczne przechowywanie żywności (brak przenikania zanieczyszczeń, obcych zapachów, uniemożliwia wysychanie żywności) . DLACZEGO WARTO ZAINWESTOWAC W MASZYNĘ DO PAKOWANIA PRÓŻNIOWEGO Pakowarki oferowane przez firmę UnoPol doskonale nadają się do placówek handlu detalicznego, restauracji, cateringu. Najważniejsze korzyści z zastosowania pakowarki próżniowej to: -Brak ubytków w produktach poprzez zapobieganie przed wysychaniem, a to wiąże się z redukcją strat w masie produktu. -Zachowuje optymalną higienę produktu i opakowania. Uniemożliwia zanieczyszczenie produktu przez hermetyczne opakowanie. -Dłuższy okres przechowyania przez usunięcie tlenu z opakowania co uniemożliwaia namnażanie się bakterii. -Wpływa na poprawę jakości produktu ponieważ produkt może dojrzewać w opakowaniu. -Umożliwia redukcję ilości stosowanych przypraw. Produkt zapakowany z przyprawami lepiej i szybciej się marynuje. -Obniża koszty z powodu przedłużenia okresu przechowywania produktów-możliwość zakupu większych ilości produktów. -Atrakcyjne opakowanie produktu np. na wynos. -Zabezpieczenie produktu przed zniszczeniem lub oszustwem -Umożliwia precyzyjne wydawanie produktów personelowi-określona ilość porcji łatwa do policzenia. -Ułatwia przechowywanie przez zmiejszenie objętości produktu. -Umożliwia innowacyjne gotowanie produktów sous-vide.