urządzenia gastronomiczne

Unopol wspólnie z firmą Winterhalter wprowadza do profesjonalnych kuchni nowy wymiar.Wraz z prowadzeniem nowej generacji wielozbiornikowych zmywarek z transportem taśmowym i koszowym oferujemy higieniczne rozwiązania w zakresie zmywania również w dużym formacie. W tym wymiarze zmywania szczególnie ważna jest ekonomiczność i wydajność, według tego orientujemy naszą ofertę na perfekcyjny dobór urządzenia.Naszym wspólnym celem z klientem jest zredukowanie kosztów eksplatacyjnych oraz nakładu czasowego we wszystkich zakresach do absolutnego minimum.Przy wsparciu profesjonalnego projektowania doradztwa i serwisu technicznego jesteśmy zawsze wstanie sprostać Państwa wymaganiom. Zmywarki z przenośnikiem taśmowym lub koszowym. Modułowość jako zasada-indywidualne rozwiązania dopasowane do potrzeb każdej zmywalni. Kazdy klient ma specyficzne wymagania i oczekiwania co przyszłych rozwiązań w zmywalni.Ponieważ muszą one łączyć maksimum indywidualności i efektywności.Unopol z firmą Winterhalter wychodzą na przeciw tym oczekiwaniom z nową serią maszyn. Na bazie modułów i praktycznych opcji wyposażenia przebieg zmywania nowych wielozbiornikowych zmywarek z transportem taśmowy (MT) jest indywidualnie dostosowany do Państwa zakładu.Inteligentny system modułowy oferuje maksymalną swobodę kształtowania maszyny, aby optymalnie spełnić wymogi higieny i ekonomiczności.Zasada ta jest kontynuowana również w bieżącej eksploatacji:przykładowo przez specjalne programy zmywania szklanek i pojemników oraz dalsze możliwości dostosowania maszyny do rodzaju naczyń i stopnia ich zabrudzenia.Szczególna innowacja:wszystkie funkcje i opcje można zrealizować zarówno w zmywarkach z przenośnikiem koszowym (MTR)jak i w zmywarkach z przenośnikiem taśmowym (MTF) bowiem różnią się one jedynie systemem transportu. Jedynie nowatorskim rozwiązaniom i dojrzałej technice seria MT oferuje optimum ekonomiczności.W pełni wykorzystuje wszystkie aspekty oszczędności-od efektywnego zaangażowania personelu do oszczędnego zużycia środków czyszczących,nabłyszczacza,wody i energii. CostManagement-minimalizuje koszty eksploatacyjne Nowatorska koncepcja zmywarki serii MT obniża zużycie mediów oraz wartość przyłączeniową, prowadząc w ten sposób do odczuwalnego zmniejszenia kosztów eksploatacji. +System filtrowania ługu Mediamat pracuje z wykorzystaniem siły odśrodkowej i całkowicie uwalnia ług z zanieczyszczeń we wszystkich strefach zmywania wstępnego i głównego -redukuje to znacznie zużycie środka myjącego.Dzięki temu ług do zmywania jest tak czysty, że może być używany przez cały dzień. +Stopniowe podwyższanie temperatury w strefi potrójnego płukania pozwala na oczędność ługu i ok. 3kWh energii. +System oszczędzania wody osmozowej o 50% redukuje jej zużycie. +Różne systemy odzysku energii wykorzystują istniejące ciepło maszyny w celu wstępnego podgrzania wody. -wymiennik ciepła w strefie zmywania wstępnego pozwala na oszczędność do 3kWh. -Przez odzysk ciepła z powietrza wylotowego można obniżyć zużycie energii nawet o 12 kWh. -Montaż pompy cieplnej przynosi dodatkową oszczędność ok.12kW/h. +W zmywarkach MT z systemem oszczędzania środka czyszczącego częścć wody użytej już do płukania odprowadzana jest bezpośrednio do strefy zmywania wstępnego.Redukuje to zapotrzebowanie na środek czyszczący nawet o 50%. +Sterowana naczyniami aktywacja stref zatrzymuje w czasach przestoju dopływ świeżej wody i aktywuje pompę i dmuchawę jedynie wtedy, gdy znajdują się w nich naczynia do zmywania. +Uruchomienie zmywarki sterowane jest czasem.Dzięki temu zmywarka może być zaprogramowana w taki sposób, aby była gotowa do pracy już w momencie zjawienia się personelu. +Automatyczny system samoczyszczenia "AUTOCLEAN" redukuje w znacznej mierze potrzebę ręcznego czyszczenia i kończy się automatycznym opróżnieniem pomp i wyłączeniem maszyny. +Zapewniające higienę wyposażenia-przykładowo ramiona myjące, które mogą być wyjmowane w całym bloku lub pojedyńczo oraz głeboko tłoczone zbiorniki wewnętrzne-ułatwiają pilęgnację i konserwację. Jeśli są Państwo zainteresowani zmywarkami tunelowymi Winterhalter prosimy o kontakt z naszym działem handlowym handel@unopol.com.pl. Zmywarka Winterhalter serii MT Przedstawione na zdjęciu stoły i prysznic nie stanowią standardowego wyposażenia maszyny. Wydajność w koszach/h 70/110 Wymiary kosza w mm 500X500 Zasilanie elektryczne 400V/3/N/PE/50 Hz Akcesoria Nr kat Dozownik płynu myjącego z sondą SP166 L 80000299 Dozownik płynu płuczącego KSP16 80002310 Dodatkowa grzałka bojlera 6 kW 12 kW Kosz Wyłącznik bezpieczeństwa Funkcja zmiany temp. Płukania Dane techniczne STR 110 Wysokość wejścia do komory mycia 460 mm Całkowity pobór mocy Podłączenie do ciepłej wody>500C Podłączenie do zimnej wody>300C 24,2 kW 36,5 kW Moc silnika pompy Moc silnika napędu taśmy 1,7 Kw 0,5 Kw Wysokość robocza Głębokość z zamkniętymi/otwartymi drzwiami Długość Wysokość 900 mm 800/1472 mm 1300 mm 1420 mm Zużycie wody na cykl płukania 260 l/h Waga netto 207 kg Uwaga: długość cykli może ulec zmianie, jeżeli maszyna będzie podłączona do zimnej wody Wyposażenie standardowe: obsługa jednym przyciskiem, niezależny system górnych i dolnych ramion myjących i płuczących, termostat bezpieczeństwa grzałki bojlera i zbiornika, aktywacja stref poprzez kosz, zabezpieczenie przed pracą na sucho, termostat z zabezpieczeniem kontrolujący grzałkę zbiornika i bojlera, zabezpieczenie przed przeciążeniem silnika pompy, pompa odpływowa, trzystopniowy system filtracji wody, Mediamat Cyclo, sito pompy myjącej, tylna osłona, klasa ochrony IPX