urządzenia gastronomiczne

Zmywarki Winterhalter przeznaczone są do do wszelkiego rodzaju naczyń. Zmywarki serii GS600 zaprojektowane zostały specjalnie do naczyń o dużych rozmiarach, takich jak garnki,blachy i przyrządy kuchenne. W zależności od wielkości zmywalni i potrzeb zakładu Wintrhalter oferuje odpowiedni model zmywarki:od niewielkiego modelu GS 640, przez smukły GS 650,do modelu GS 660 wielkości XXL.Wszystkie modele zmywarek serii GS 600 dostępne są także w wersji Energy. SERIA GS 600 ENERGY-oszczędność na dużą skalę Stosowanie zmywarek starszej generacji może powodować z czasem duży wzrost ich kosztów eksplatacji. Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom i nowym metodom firmy Winterhalter można znacznie obniżyć te koszty.Konsekwentne stosowanie inteligentnych technologii ochraniających koszty inwestora dowodzi, że efektywność ekonomiczna i długotrwała wydajność stanowią dla firmy Winterhalter najwyższy priorytet. W modelach Energy serii 600 technologia "irt" została wprowadzona z powodzeniem dzięki zastosowaniu zintegrowanego wyminnika ciepła: Wilgotna i ciepła para wodna odsysana jest ze zmywarki przy zamkniętych drzwiach i wykorzystywana do ogrzewania do ogrzewania zimnej wody dopływającej.Zmniejsza to koszty energii o 10% rocznie i dodatkowo na stałe poprawia klimat pomieszczenia. Unopol oferuje rozwiązania w zakresie zmywania,dostosowane do potrzeb każdego obiektu. Seria GS 600 stanowi przykład inteligentnej techniki zmywania i prostej obsługi.Przemyślana koncepja higieny,efektywność ekonomiczna i wysoka wydajność to tylko niektóre zalety tej serii zmywarek. Dzięki wyjątkowej trwałości i niskim kosztom obsługi zakup modelu serii GS 600 z pewnością się Państwu opłaci.Niezawodne i bezzakłóceniowe działanie oraz oszczędne wykorzystywanie zasobów gwarantują wydajną pracę zmywarki i oszczędność kosztów. Używając zmywarki Winterhalter serii GS 600 można w porównaniu z ręcznym zmywaniem naczyń wyrażnie zredukować zużycie wody i energii oraz obniżyć koszty personalne.Pozala to na długofalowe obniżanie kosztów. Zmywarki Winterhalter GS 640/GS 650-smukła konstrukcja,wysoka wydajność. Również w zmywalniach o małej powierzchni możliwe jest maszynowe zmywanie naczyń(kuchennych,koszy)dowodzą tego modele GS 640 i GS 650 o szerokości 750 mm.Rozmiary tych modeli są wystarczające dla ilości naczyń zmywanych w zakładach gastronomicznych,bufetach,piekarniach i cukierniach oraz zkładach mięsnych średniej wielkości.Zmywanie blach, garnków o przyrządów kuchennych nie sprawia żadnych problemów. Zmywarka Winterhalter GS 650 jest idealna dla piekarni.Wewnętrzna wysokość wejścia do komory tej zmywarki wynosi aż 83 cm.Dzięki zwiększonej wysokości wejścia do komory możliwe jest także zmywanie wysokich blach lub koszy na bagietki. Dwa wymienione modele zmywarek Winterhalter pozwalają ponadto na zmywanie podczas jednego procesu mycia dwóch skrzynek "euronorm" o maksymalnej wysokości 220 mm.Specjalnie zaprojektowana wkładka kosza pozwala na pochyłe ustawienie skrzynek, umożliwiające optymalne wykorzystanie głębokości maszyny oraz całkowity odpływ resztek brudnej wody. Model GS650 Wydajność kosze/h 40/24/12 Wymiary kosza w mm 608X672 Wyposażenie w kosze 1 kosz płaski wykonany ze stali nierdzewnej (85000543) 1 kosz płaski plastikowy 500x500 mm Wkładka do blach (85000550) Zasilanie elektryczne 400V/3/N/PE/50 Hz Akcesoria Nr kat Wbudowany dozownik płynu myjącego ESP166 80002619 Opcje grzałek Przy podłączeniu do wody o temp400-550 C Bojler 3 Kw Przy podłączeniu do wody o temp <40 Zbiornik 9 kW – bojler 6 Kw Wstępne płukanie zimną wodą Lanca ssąca do bańki z kontrolą poziomu płynu 83000374 Lanca ssąca do beczki z kontrolą poziomu płynu 83000373 Dane techniczne Wysokość wejścia do komory mycia z koszem/bez kosza 800/830 mm Całkowity pobór mocy: Przy podłączeniu do zimnej wody 200 C 8,4 kW Moc silnika pompy P1 2,3 kW Pojemność zbiornika 82 l Moc silnika rewersu ramion myjących 0,1 kW Moc grzałki zbiornika 6,0/9,0 kW Moc grzałki bojlera Przy podłączeniu do zimnej wody 200 C 6,0 kW Wysokość robocza 840 mm Szerokość Głębokość z zamknietymi drzwiami 750 mm 870 mm Głębokość z otwartymi drzwiami 1305 mm Całkowita wysokość (+ / -) 20 mm 2371 mm Min ciśnienie doprowadzonej wody 0,8 bar/80 kPa Zużycie wody na cykl płukania 5,2 l Waga netto 241 kg Wyposażenie standardowe: obsługa jednym przyciskiem, rewersyjne dolne i górne ramiona myjące, niezależny system górnych i dolnych ramion myjących i płuczących, automatyczne tankowanie wody, dozownik płynu płuczącego, termostat bezpieczeństwa grzałki bojlera i zbiornika, wyłącznik otwartych drzwi, bojler bezciśnieniowy, zabezpieczenia przed płukaniem wodą o zbyt niskiej temperaturze, wąż doprowadzający wodę, zabezpieczenie przed praca na sucho, zabezpieczenie przed przeciążeniem silnika pompy, regulowane nóżki, program samo czyszczenia, pompa odpływowa, system Mediamat Cyclo, tylna osłona, kabel zasilający. Klasa ochrony IPX 5 Jeżeli maszyna będzie pracować z wodą osmotyczną należy to zaznaczyć w zamówieniu